Owsiany placek marchewkowy FIT – przepis kwestia smaku!

Owsiany placek marchewkowy FIT to zdrowa i pożywna alternatywa dla tradycyjnych słodkich wypieków. Idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę w ciągu dnia. Jest bogaty w błonnik pokarmowy, witaminy oraz minerały, które wspierają zdrowy tryb życia i pomagają utrzymać smukłą sylwetkę. W artykule znajdziesz krok po kroku przepis na ten wyjątkowy placek oraz kilka cennych porad dotyczących jego przygotowania.

Składniki

Do przygotowania owsianego placka marchewkowego FIT potrzebne będą następujące składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 3 duże marchewki, starte na drobne wiórki
  • 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 2 jajka
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki wanilii
  • Opcjonalnie: garść orzechów, rodzynek lub wiórków kokosowych

Przygotowanie Placka

Przygotowanie owsianego placka marchewkowego jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Poniżej znajdziesz szczegółowy opis krok po kroku:

  1. Przygotowanie składników: Marchewki obierz i zetrzyj na drobne wiórki. Płatki owsiane zmiel na mąkę owsianą przy pomocy blendera lub młynka do kawy.
  2. Mieszanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj zmielone płatki owsiane, cynamon, proszek do pieczenia oraz sól.
  3. Mieszanie mokrych składników: W osobnej misce połącz jajka, miód (lub syrop klonowy), jogurt naturalny, rozpuszczony olej kokosowy oraz wanilię. Ubijać, aż wszystkie składniki się połączą.
  4. Łączenie składników: Do suchych składników dodaj mokre i wszystko dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj starte marchewki oraz ewentualne dodatki, jak orzechy, rodzynki lub wiórki kokosowe.
  5. Pieczenie: Przełóż masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy do ciasta i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut. Placek powinien być złocisty i suchy w środku (sprawdź patyczkiem).
  6. Chłodzenie i podanie: Po upieczeniu pozostaw placek do wystygnięcia. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Przeczytaj też:  Szybka i prosta sałatka z łososiem wędzonym i dodatkami [z ziemniakami, z makaronem, z fetą, z ogórkiem, z jajkiem]

Porady i Wskazówki

Owsiany placek marchewkowy FIT można łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych i dietetycznych. Oto kilka porad, które mogą Ci się przydać:

  • Jeżeli jesteś na diecie bezglutenowej, upewnij się, że używasz certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych.
  • Olej kokosowy można zastąpić innym zdrowym olejem, np. olejem rzepakowym lub oliwą z oliwek.
  • Zamiast miodu lub syropu klonowego możesz użyć innego naturalnego słodzika, np. syropu z agawy czy ksylitolu.
  • Dodaj ulubione przyprawy do ciasta, takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy kardamon, aby nadać plackowi indywidualny smak.

Wartości Odżywcze

Owsiany placek marchewkowy FIT to pyszne danie, które dostarcza wielu wartości odżywczych, m.in.:

  • Błonnik: pochodzi z płatków owsianych i marchewki, wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości.
  • Witaminy: marchewki są bogate w witaminy A, K i C, które wspierają wzrok, układ odpornościowy i zdrowie skóry.
  • Minerały: płatki owsiane dostarczają magnezu, żelaza i manganu, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Białko: znajdujące się w jajkach i jogurcie naturalnym pomaga w budowie mięśni i regeneracji tkanek.

Korzysci Zdrowotne

Spożywanie owsianego placka marchewkowego FIT przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

  • Regularne spożywanie płatków owsianych może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i obniżeniu cholesterolu.
  • Marchewki, dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu, mogą wspierać zdrowy wzrok i przeciwdziałać chorobom oczu.
  • Niższa kaloryczność placka w porównaniu do tradycyjnych wypieków sprzyja utrzymaniu zdrowej sylwetki.

Serwowanie i Przechowywanie

Owsiany placek marchewkowy FIT można serwować na wiele sposobów:

  • Na śniadanie: podawaj z poranną kawą lub herbatą, z dodatkiem świeżych owoców i jogurtu.
  • Na przekąskę: świetnie sprawdza się jako zdrowa przekąska w ciągu dnia, zwłaszcza w towarzystwie koktajli owocowych lub warzywnych.
  • Na deser: można go podać z delikatnym serkiem, posypanym wiórkami kokosowymi lub polewą z gorzkiej czekolady.

Placek przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez 4-5 dni. Można go również zamrozić w porcjach i odgrzewać, gdy potrzebujesz szybkiej i zdrowej przekąski.

Przeczytaj też:  Wilgotne i puszyste mufinki bananowe z orzechami- lepszych nie jadłeś!

Podsumowanie

Owsiany placek marchewkowy FIT to doskonała propozycja dla osób pragnących zdrowo się odżywiać bez rezygnacji z przyjemności jedzenia słodkich wypieków. Jest łatwy do przygotowania, pełen wartości odżywczych i idealnie nadaje się na różne okazje. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sam, jak pyszny i zdrowy może być ten owsiany placek marchewkowy!